O restaurante Serra Gaúcha – restaurante de Brasília – foi reinaugurado, em fevereiro, apresentando uma nova proposta gastronômica focada em cortes de carnes nobres, como bifes de chorizo e ancho – feitos na parrilla. O espaço resgata a cultura e a gastronomia gaúcha, com uma estrutura que remete aos casebres serranos do Sul brasileiro, num ambiente aconchegante, com adereços que relembram o clima do interior dos Pampas Um dos principais pontos de encontro dos apreciadores de carnes nobres e galetos, em